AUSGEBUCHT - Kapeller & Rahofer im Schloss Lamberg Steyr II

Noch einmal ist das Ambiente mehr als 1.000-jähriger Geschichte prächtiger Rahmen für einen kulinarischen Festabend: Lukas Kapeller und Max Rahofer laden zu einem außergewöhnlichen Dinner in die prunkvollen Räume von Schloss Lamberg. Umgeben von romanischer und barocker Architektur servieren die beiden Meisterköche in dennoch wohltuend entspannter Atmosphäre ein kreatives, 6-gängiges Degustationsmenü. Basierend auf bodenständigen Produkten, aber mit weltoffenem Esprit. Die begleitenden Topweine des Weingutes Dürnberg präsentiert abermals sein Kellermeister Matthias Marchesani.

Leistungen im Detail
Das 6-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung durch Weingut Dürnberg:
•    Forelle / Bergamotte / Castelfranco / Apfel
•    Sellerie mariniert / Büffelmozzarella / Tomate / Croutons / Basilikum
•    Jakobsmuschel / Süßkartoffel / Honig-Senfsauce / Zucchini
•    Saibling / Melanzani / Speck / Saiblingsud
•    Kalbsfilet / Prosciutto / Erbse / Gratin / Jus
•    Sauerklee / Erdbeere / Maiwipferl

Tickets erhalten Sie im Onlineshop oder im Tourismusverband telefonisch unter +43 7252 53229.
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