Pop-up: Max Rahofer bei Kühberger & Haas Steyr

Was für eine Kulisse: Das Designstudio von Kühberger & Haas im alten Dampfkraftwerk des Steyrer Wehrgrabens als spektakuläre Bühne für Meisterkoch Max Rahofer. Gekonnt restaurierte Industriearchitektur aus dem Jahre 1906 trifft auf modernes, zeitgenössisches Interieur und 600 m² lässige Wohnkultur. Ein spannender Gegensatz von Tradition und Innovation, wie er in dieser künstlerischen Note auch Symbol für Steyr ist. Allein schon der Zugang unterstreicht das Außergewöhnliche dieser Location: die erste Jumbo-Gangway des Linzer Flughafens aus dem Jahre 1958. Für die passende Weinbegleitung sorgt der Topwinzer Toni Hartl, aus dem Weinbaugebiet Leithaberg, persönlich vor Ort.

Leistungen im Detail – das 6-Gang-Menü:
•    Salatherzen / Schwarzfederhuhn / Pinienkerne /Caesar-Marinade
•    Sellerie mariniert / Büffelmozzarella / Tomate / Croutons / Basilikum
•    Oktopus / marinierte Bohnen / Rosmarin / Kartoffelcreme
•    Garnelen-Suppe / Fenchel / Orange
•    Kalbsfilet / Prosciutto / Erbse / Gratin / Jus
•    Schokolade / Mango / Mousse / Minze
Inklusive Kaffee, Wasser und begleitenden Weinen von Erwin Tinhof

Tickets erhalten Sie im Onlineshop oder im Tourismusverband telefonisch unter +43 7252 53229.
Zum Onlineshop >>