Pop-up „Pizzeria Maria“ by Klemens Schraml

Der zauberhafte Kirchenplatz als Open Air-Osteria für Pizzakreationen der legendären Holzofenbäckerei Schaupp: Das gibt’s nur in Maria Neustift und nur an diesem Samstag! Die Grundidee: 3-Hauben-Koch Klemens Schraml kreiert den Teig mit besten Zutaten der Region für eine ebenso simple wie geniale Pizza. Die Burrata wird selbst gemacht, um das Molkenwasser für den Pizzateig zu verwenden. Der spektakuläre Holzofen von Wolfgang Schaupp und die Künste des Bäckermeisters sorgen für perfekte Garung. Mit anderen Worten: Bella Italia trifft kultige österreichische Pizzakultur. Besichtigung der Backstube inklusive!
 
 
Leistungen im Detail

• Vorspeisenplatte mit Brot (Parmesan, Schinken, Tomaten, gegrilltes Gemüse, Rucola-Salat)
• Pizza Berg & Bärlauch € 15,- (Burrata, Pesto, Bärlauch, Bregenzer Wald Bergkäse, Bärlauch Knospen)
• Pizza Fechter € 15,- (Stekovics-Paradeiser, Burrata, Backofenschinken, scharfe Wurst, Kräuter)
• Pizza Waldkönigin € 15,- (Stekovics-Paradeiser, Burrata, Austernseitlinge, geschmolzene & geröstete Pilze)
• Pizza Holzinger € 15,- (Burrata, Pesto, Rauchforellen, grüne Paradeiser, Petersilie, Zitrone, Mandeln)
• Italienische und vergleichbare österreichische Weine gegen Aufpreis
• Wermuth, Aperol Spritz, Venezia Spritz, Bier aus der Brauerei Eggenberg gegen Aufpreis
  

Tickets für 12 Uhr erhältlich im Online-Shop >>>und im Büro des TVB Steyr +43 7252 53229!
Tickets für 15 Uhr erhältlich im Online-Shop >>>und im Büro des TVB Steyr +43 7252 53229!
Tickets für 18 Uhr erhältlich im Online-Shop >>>und im Büro des TVB Steyr +43 7252 53229!
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