Für beste Eisqualität muss man beste Zutaten verwenden und so frisch wie möglich arbeiten. Die zwei Neuen im Sortiment der über 130 Eissorten stehen symptomatisch für dessen Philosophie: Das Rohmaterial des Ribiselsorbets wurde am Bio-Hof Fuxengut selbst geerntet, der Topfen für die Sorte Topfenpalatschinke kommt vom Biomilchhof aus Aschach.
Vom Feinschmeckermagazin "Falstaff" wurde Buburuza bereits mehrmals zum beliebtesten Eissalon Österreichs gekürt.