Gourmet-Brunch am Floß by Klemens Schraml

Was für eine filmreife Landschaft: Vom Fluss aus lässt sich das Ennstal aus einem völlig neuen Blickwinkel erleben und eine Fahrt am urigen Holzfloß der Floßmeisterei Dirninger ist dabei genau das Richtige. Vor allem dann, wenn sie die malerische Kulisse für einen exquisiten Brunch des 4-Hauben-Kochs Klemens Schraml bildet: Apero, süße Frühstücksspezialitäten, raffinierte Tapas und Minigerichte sowie edle Getränke und musikalische Umrahmung klingen als später Start in einen unvergesslichen Tag doch sehr verlockend. Rechtzeitige Reservierung ist daher ratsam. 
 
Leistungen im Detail:

• Süßes zum Auftakt: französisches Croissant & Gebäck, heimischer Imker-Honig, Schweizer Birchermüsli,
• Tapas am Tisch: Backofenschinken, Gemüse-Aufstrich, aufgeschlagene Kräuter-Butter, Bergkäse, Wildwurst, Liptauer, gegrillte Zucchini, griechische Oliven, Schafskäse mit Lebensöl, Forellen-Sashimi, Mini-Chorizzo
• Eierspeise vom Vogelstrauß-Ei
• Getränke: Cumbuchont & Champagner, Kaffee, Tee, frischgepresster Orangensaft, Wasser, Bier, Wein von Weingut Ott und Heinz Velich
• Floßfahrt auf der Enns

 
Zeitplan im Detail:

• 11.00 Uhr Apero auf der Terrasse
• 11.40 Uhr Boarding
• 11.45 Uhr Eröffnung mit Tapas
• 13.45 Uhr Abschluss auf der Terrasse

Tickets online hier erhältlich >>>
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