Romantik & Genuss im grünen Gartenparadies

Wer im Glashaus sitzt,... - kann sich in diesem Fall auf einen fantastischen Abend freuen. Das Gartencenter Halbartschlager verwandelt sich in ein florales Pop-up-Genussparadies, wenn die drei Meisterköche Klemens Schraml, Lukas Kapeller und Max Rahofer gemeinsam am Herd stehen. Dem 6-Gang-Menü, das mit entsprechenden Top-Weinen begleitet wird. Klaviermusik rundet diesen Abend für alle Sinne stimmungsvoll ab.

Leistungen im Detail:

• Live-Kochvorführungen mit drei herausragenden Köchen
• 6-Gang-Menü in idyllischer Gartenkulisse
• Musikalische Klavier-Begleitung

Menü

AUFTAKT
Melanzane Taco mit Spitzpaprika & Chorizo
Rote Olive & Gereifter Emmentaler
2022 | Combuchont Schraml

TEMPERIERTE BUTTER
RAU-Brot aus dem Holzofen | Geröstete Hefe

ANANASTOMATE
Schaffrischkäse | Basilikum | Buchweizen

IM WEIN POCHIERTE GARTENERBSE
Molkensud | Wasabi | Iranische Pistazie

GEGRILLTES SALATHERZ
Rosmarin Öl | Gegrillter Paprika

LEHNER SPARGEL
Fermentiert & Gegrillt | Schwarzer Knoblauch

AAL GLASNUDELN
mit Sehnsucht nach Holunder

HOLUNDER & GURKE
Holunder Mousse | Gurkengranite | Dillöl

ABSCHLUSS
Muscovadowaffel Röllchen

Mandelkuchen mit Zitrone & Baiser

Rote Rüben Schaumkuss


Vorbehaltlich Änderungen!

Tickets online hier erhältlich >>>
Beim Online Buchungsportal bedienen wir uns eines externen Anbieters. Es können hier Gebühren eingehoben werden.